Escale 1 : Comment préserver le milieu marin ?

L’effet des hydrocarbures sur les échanges eau / atmosphère

Sous l’action du rayonnement solaire, l’eau sous forme liquide s’évapore. Elle change d’état physique et devient de la vapeur d’eau (invisible). Les hydrocarbures forment une couche imperméable au dessus de la surface de l’eau et bloquent le phénomène d’évaporation.

L'influence des hydrocarbures - Photo : Florence Offenstein

Durée de l'expérience :
2 jours
Matériel :
Deux gobelets en plastique
De l’eau
De l’huile
Un verre doseur
Un feutre noir
Protocole :
Mettre 15 cl d’eau dans le verre doseur
Verser l’eau dans le premier gobelet
Noter au feutre le niveau d’eau
Remplir le deuxième gobelet avec le même volume d’eau que pour le premier gobelet
Rajouter doucement de l’huile dans le deuxième gobelet
Noter au feutre le niveau obtenu (eau huile)
Suivre la variation journalière du niveau dans les deux gobelets

Observation :
Au bout de quelques jours, le volume d’eau contenu dans le premier gobelet a diminué alors que le volume contenu dans le deuxième est resté constant. Le phénomène d’évaporation n’a pas pu se produire dans le deuxième cas car l’huile forme une pellicule imperméable.

Le mélange eau / hydrocarbure

Deux liquides de natures différentes ne sont pas forcément miscibles. L’eau et les hydrocarbures ne se mélangent pas contrairement à l’eau et au sirop.

Les mélanges - Photo : Florence Offenstein

Durée de l'expérience :
30 minutes
Matériel :
Un gobelet en plastique
De l’eau
De l’huile
Un verre doseur
Protocole :
Remplir un gobelet avec un volume équivalent d’eau et d’huile
Mélanger les deux liquides afin d’obtenir une émulsion
Observer

Observation :
Très rapidement, les deux liquides vont se séparer ; l’huile va se retrouver en surface et va créer une couche imperméable empêchant les échanges gazeux.

Le temps de dégradation des objets

Selon leur nature, les objets mettent plus ou moins longtemps à se dégrader dans le milieu naturel.

Durée de l'expérience :
2 jours à plusieurs années selon l’objet
Matériel :
Quatre gobelets en plastique
De l’eau
Du sel
Du carton
Un clou
Une cannette en métal
Un pot en verre
Protocole :
Remplir les quatre gobelets avec de l’eau salée
Mettre chaque objet dans un gobelet différent
Observer leurs transformations

Observation :
On observera qu’au bout de quelques jours, le carton se délite (devient une pâte) et que le clou se dissout lentement (il rouille). Par contre, pour les trois autres éléments, aucune modification ne peut être observée car la dégradation est très longue et s’étend sur des dizaines voir des centaines d’années.